1餐厅出售土豆和火腿。 土豆选择最差的长椭圆形。 这样就容易烤了。

2去皮洗土豆，下面垫筷子，不要切土豆。 3均匀分布土豆的小块厚度约为3~5毫米的薄片，底部还必须连接起来。

4用锡纸包土豆，半光泽面朝外。 放在烤箱中段，温度为250度，时间为30-50分钟平均，取决于各烤箱的状况。 戴上手套夹土豆外锡纸，说明硬了的话炸土豆就好了。

5烤土豆的同时不要把火腿的小半圆形薄片做得太薄。 薄片的厚度为3~5毫米即可。 6把寄托的火腿撒在食盐、黑胡椒粒、色拉油的原料上。

7拿起炸土豆，剥锡纸冷却一会儿。 8把火腿片放在土豆里，渐渐夹起来，不要折土豆。 9夹好后用刷子在土豆表面涂上橄榄油放入烤箱。

10把烤箱的温度降到200度，15-20分钟就能炸好。：快乐飞艇。

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